看奧運賽事很多人喜歡喝酒，喝醉後不僅影響自己，還影響他人。在衆多醒酒方法中，飲用蜂蜜既健康又有效。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。

夏天出汗較多，經常感到口渴，冷飲清，涼解暑可以幫助散發體內熱量，補充水分。中國自古即有藥材、食材調配成冷飲品的習慣。如涼茶，用菊花、金銀花、山楂片、陳皮、玄參等配製成。還有綠豆湯、黃瓜汁、紅豆湯、酸梅湯等，也有解渴防暑的作用。

材料:

六到七    顆覆盆子

一茶匙   野生紅淡花蜂蜜

氣泡水 一杯 

做法:http://www.honeytw.com/article.php?id=74

昨天帶339農家市集的世楠跟他朋友們一起去我們家友蚋看我們養的野生蜜蜂

世楠跟朋友都覺得我們那裡真的太好了,樹木茂密到陽光似乎無法透進去, 他們很想住個一個月, 因為可以賞很多鳥, 我們家自己住那裡都沒有認真的在了解, 有哪些鳥類跟植物, 因為都覺得那些是當然的存在, 沒有想過那些是什麼鳥或是什麼植物, 偶爾再電視上看到才會說 我們家這裡也有那種鳥跟植物, 也才知道那叫什麼鳥或是植物

世楠只聽到鳥叫就知道是五色鳥,鳶或是老鷹........等等, 他們真的太利害了, 這也讓我覺得, 我應該要好好的了解我們這裡的生態環境

世楠說我可以蓋個民宿他們就可以去住個一個月了, 因為3月開始螢火蟲很多,5月又有桐花, 辦個產地旅遊應該比較有可能

台灣好野蜜-舞紅淡 / 2012-07-24

 蜂蜜營養豐富，現代醫學證明，蜂蜜不僅具有提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌、強健體魄的保健功效，對某些疾病亦有一定的治療作用。但蜂蜜雖好，飲用不慎也容易中毒。

　　蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的有毒成分有關。自然界的植物可分爲無毒和有毒兩大類：無毒植物的花期較早，多在春天。而有毒植物的花期則較晚，入秋以後，絕大部分無毒植物花期已過，有毒植物則正是開花季節。此時，蜜蜂若採集有毒植物的花粉釀成蜜，多會混進有毒物質——生物鹼。

全文閱讀: http://www.honeytw.com/article.php?id=73

材料

低筋麵粉155公克

玉米粉35公克

蜂蜜是人們喜愛的食品。近日，大陸記者在山東省濟南市各大超市和藥房走訪時發現，很多標有“玫瑰花蜜”、“雪蓮蜜”、“金銀花蜜”字樣的蜂蜜産品低價促銷，市面上普通蜂蜜每500克價格在人民幣30—60元，而這些促銷的特色蜂蜜每千克的價格在人民幣20—40元之間，超低價位引得市民爭相購買。

　　大陸山東省養蜂協會專家表示這些低價促銷的玫瑰蜜、雪蓮蜜、銀杏蜜、金銀花蜜等特色蜂蜜摻假可能性較大，這些花，蜜蜂都無法採集花蜜。

　　現象：

　　特色蜂蜜低價促銷

　　“低價酬賓”、“購物滿人民幣18元，僅需28.9元可購買集蜂堂1000克金銀花蜜”，6月26日至28日，大陸記者走訪濟南市曆山路等多家大型超市和文東路大藥房時發現，不少超市都開闢出了蜂蜜促銷專區，這些促銷的蜂蜜價格每千克在20—40元之間，有些原價58元一瓶的蜂蜜，現價僅售28元，四到五成的折扣力度吸引了不少消費者。但是稍微細心的市民會發現，低價促銷的並不是“槐花蜜”、“棗花蜜”等常見的蜂蜜，而是“玫瑰花蜜”、“雪蓮蜜”、“金銀花蜜”等看似名貴的品種。

　　專家：

　　“金銀花蜜”不靠譜

　　大陸記者走訪調查發現，這些特色蜂蜜外包裝上標出的配料成分說明，只是單純的“玫瑰花蜂蜜”、“雪蓮花蜂蜜”、“金銀花蜂蜜”，沒有其他具體標注，導購員在向顧客講解時，介紹說這幾種蜂蜜是夏季清熱解毒的最佳品種，純花蜜。

　　山東農業大學動物科技學院養蜂協會有關人士在電話中告訴本報記者，“蜂蜜應該是純的，不能添加任何物質，市民不要覺得蜂蜜品種貌似珍貴，就是好蜂蜜，其實市面上銷售的玫瑰花蜂蜜、金銀花蜂蜜、雪蓮花蜂蜜、銀杏蜂蜜等多半是將花瓣在高濃度蜜中浸泡，或者直接加入花汁提取物、香料等製成。雖然含有花的精華，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一個概念，消費者誤以爲其結合了花的藥性和蜂蜜的雙重功效，間接提升了蜂蜜本身的身價”。

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豆製品和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品卻不能同食。此外，豆漿裏最好不要加紅糖，因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沈澱，不容易被人體吸收。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

　　豆製品和蜂蜜都是營養佳品，但這兩種食品卻不能同食。

　　豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易産生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合産生變性沈澱，不能被人體吸收。

　　此外，豆漿裏最好不要加紅糖，因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沈澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

　　豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

　　蜂蜜營養豐富，富含碳水化合物、尼克酸及鉀、鎂、鐵等礦物質，其味甘、性平，能補脾益胃，補虛潤燥，滋陰潤肺。

　　食用蜂蜜需注意以下三點：

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紅樓夢裡的賈寶玉說：「女人是水做的。」這句話以中醫角度來看一點也沒錯，而且我還要再加上後半句：「美麗的女人更是。」想想看，美女的定義是什麼：肌膚白淨透亮、光滑無瑕，身材穠纖合度，即便五官稱不上突出，但東方人素有一白遮三醜的觀點，所以只要皮膚漂亮，大抵也稱得上清秀佳人了。

人體中有百分之七十是水分，而且這些水都是活水，具有生命能量的水。人一旦缺水皮膚就會亁、皺、出油、長斑、黯沉，這是因為代謝變慢，容易在體內累積毒素，也會形成水腫，使體內的活水變成死水，這就是中醫所說的「痰瘀」，長久下來，不只變醜還會變老及罹患重症，女性朋友還容易罹患婦科疾病。所以想變美的人，千萬記得學會以下這些聰明吃水、喝水、用水的方法，只要確實執行一段時間，保證讓你變白、變瘦、變年輕、變健康。

秘訣一：吃水

純天然的食物通常富含水分，這是因為地球上的生物皆以水維生，不只人類仰賴水，各種動、植物也都以水作為生物能量代謝時的主要載體，植物甚至直接以水來進行光合作用藉以獲得生物能量。所以，直接吃天然食物是最好的「吃水」方式。新鮮的蔬菜水果之中含有最豐沛的水分，且這些水與人體內的水一樣都是充滿生物能量的活水。但蔬果大多偏寒，所以攝取時記得寒涼溫燥的平衡。

秘訣二：喝水

綠豆或薏仁可濾出另外煮甜點或湯品，或是加入米飯當主食。綠豆水可幫助肝臟排毒，薏仁水可加強體內的水循環，檸檬水的維生素可令肌膚加速代謝黑色素，蜂蜜含有非常豐富的維生素及礦物質，能幫助淨化體內的廢水。

秘訣三：用水 

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夏天到，蚊蟲到處肆虐，家中若有嬰幼兒的話更需要特別小心。因為蚊子是多種感染性疾病之病媒，像是登革熱、日本腦炎、瘧疾等都是藉由蚊子來傳播。若不慎被叮咬感染，嬰幼兒免疫力較差很容易導致重症而致死亡。經過二十多年的宣導，雖然疫情已比過去大幅減少許多，但每年這時候在南部及鄉村地區仍時不時地傳出登革熱疫情。且暑假亦是出國旅遊的旺季，國人前往東南亞國家旅遊的人數逐年攀升，這些國家如今仍是登革熱及瘧疾疫區，民眾們千萬不可大意，隨身攜帶防蚊液才能保護好自己及家人。

為了方便大家隨身驅蚊防蟲，今天就來教大家用中草藥製作天然無毒的環保防蚊液。不論大人、小孩甚至寵物都可以安心使用，再也不必擔心化學藥劑會對人體有害。

中藥防蚊精華油

此防蚊精華液雖然完全以天然草藥製成，但對少數人而言仍可能引發皮膚過敏，因此使用時須做過敏測試。此外塗抹時須避開眼、鼻、口，若皮膚有傷口也應避開不可直接接觸傷口。

資料來源: 樓氏古中醫

夏天到了，喝一杯自製的冰紅茶能讓人神清氣爽，暑意頓消。

世界四大紅茶有錫蘭高地茶、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶。我國主要出產祁門紅和滇紅。不同的紅茶顏色和口味有細微的差別，不過所有的紅茶都是口味濃郁，適合加入些許蜂蜜飲用。茶與蜜合在一起，可養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色；也可以加點鮮奶，放入冰箱，在夏日午後，休閒時分，喝一杯無盡愜意。

經蜂蜜調配的紅茶不僅口感甜蜜、氛圍溫馨，而且對身體健康也有諸多積極意義，特別是體質寒涼的人飲用。蜂蜜不僅讓紅茶更適口，還增加了茶的能量，加快人體的新陳代謝，有排毒養顏的功能，是最理想的天然美容飲品，對緩解疲勞、對抗乏力效果顯著。

製作蜂蜜紅茶的時候，一定要等茶水涼一下，摸著不燙手了再加蜂蜜，以免破壞蜂蜜中的有機物質。蜜茶宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時飲用。

全文: http://www.honeytw.com/article.php?id=68

如果你是辦公室一族，長期對著電腦工作，是否會發現皮膚越來越乾燥小細紋更明顯？皮膚開始變的暗沈斑點開始多？而且肌膚老化速度開始變快？如果是，電腦輻射就是肌膚越來越糟糕的罪魁禍首了。

不用過於擔心，因爲我們預防的辦法。檸檬中的檸檬酸可防止和消除皮膚色素沈著，並有滋潤作用，可以美白各式肌膚，還可以防止電腦輻射。

今天小編就教蜂蜜檸檬水怎麽做，方法也很簡單。早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好。長期飲用，美白防輻射的效果是非常的明顯哦。而且還能排出身體多餘的毒素，可以減輕電腦輻射對臉部的傷害程度，讓你輕鬆做個水美人。

材料：檸檬一個，蜂蜜500ml

製作方法：

1)檸檬用水洗乾淨，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨，並切去檸檬兩頭, 然後晾乾。

2)檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。

製作小提示：全文閱讀http://www.honeytw.com/article.php?id=67

上個星期有個客人跟我說他小孩的考試題目有一題是何種昆蟲不會生病, 答案說是蜜蜂
我很好奇, 這種題目跟答案的根據是什麼?
蜜蜂不會生病? 你問每個蜂農都知道蜜蜂會生病, 尤其是目前台灣大部分養的西洋蜂(義大利蜂)更容易生病, 因為外來種, 對環境適應比較不強, 但很會採蜜
我就上網再google一下, 果然很多關於蜜蜂生病的問題, 後來看到一篇"圓恩"的文章, 我覺得寫的很好, 很直得我們去深思的
如果世界上沒有蜜蜂, 那麼人類還能活多久? 這問題應該大家都沒想過吧, 蜜蜂跟我們偉大的人類 有什麼關係嗎? 文章上寫沒了蜜蜂我們只能再活四年
想知道原因嗎? 答案就是我們在食物鏈中的一環, 不管我們吃的糧食, 還是動物吃的糧食, 非常大的部分都需要蜜蜂受粉, 而成果實
所以沒了蜜蜂, 我們能活多久呢??

以下是截自"圓恩"的文章分享給大家

【片段摘錄 沒有果實的秋天】
「2007年，北半球四分之一的蜜蜂都無故缺席了。當2007年冬天高達百分之四十的蜜蜂損失後，全球糧食價格在同一時間勁揚了百分之三十七。」

「一億五千萬年以來，昆蟲一直是開花植物進行有性生殖的幕後推手，今日地球上的大部分植物得靠昆蟲才能繁殖。上千種昆蟲以花蜜和花粉為食，大約在八千萬年前，其中一群昆蟲，也就是蜂，成為之中的專家。在兩萬種蜂裏頭，只有一種蜂演變成真正的花蜜專家，世界各地也發展出與之相關的人類文化，那就是肩負起現代糧食產業食物鏈重擔的蜜蜂。」

「為了順利採蜜，蜜蜂發展出舞蹈、磁場導航、費洛蒙溝通等技巧。並用自己的身體，製造出各式各樣的產品。」

「一個蜂箱─可容納五萬隻蜜蜂。一窩蜜蜂一天能為兩千五百萬朵花授粉。」

「移地養蜂業──於數千年前，埃及人便隨著開花期， 帶著蜂巢、乘坐駁船往返航行於尼羅河上。歐洲人則利用多瑙河、騾子和他們自己的背，隨著季節的變化遷徙。只有在美國，才能經常見到大拖車跑一趟全程八千多公里的巡迴路線。(2月加州杏仁授粉，3月華盛頓州蘋果授粉)，五月中部南達科塔州替向日葵和油菜授粉，六月緬因州為藍莓授粉，七月則是賓州的南瓜。) 」

「蜂群衰竭失調(colony collapse disorder)簡稱為CCD 。蜜蜂授粉體系崩解了──二次大戰期間，美國蜂箱數量 大約是六百萬個，2005年有兩百六十萬，到了2006年首 次掉到兩百萬以下。 2004年每蜂箱50美元，2007年150美元。光為杏仁授粉，便為養蜂人帶來兩億美元的年收入。相較之下，全美蜂蜜產量產值只有一億五千萬美元。」

「2008年， Haagen-Dazs體認到，他們有大約一半的口味(從杏仁到櫻桃)，都要靠蜜蜂幫忙(別忘了奶油來自吃苜蓿的乳牛)。於是捐了二十五萬美元做蜜蜂研究。同時推出新口味「香草蜜蜂」，來推廣他們的初衷。」

「我們吃下肚的食物當中，百分之八十都依賴蜜蜂授粉。」

「要製造一瓶五百公克左右的蜂蜜，大約需要兩百萬朵花的花蜜。」

全文閱讀: http://www.honeytw.com/article.php?id=66

台灣好野蜜-舞紅淡 / 2012-07-06

 哺乳的母親可以吃蜂蜜嗎？

哺乳的媽媽是可以吃蜂蜜的, 這並沒有問題。一歲以上的成年人和兒童的腸道菌群能夠抵禦蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌孢子，使它們變得無害。由於孢子會在你的胃腸道中喪生，他們不會進入你的血液，因此不會在媽媽的奶中出現。

嬰兒的腸道無法抵禦的肉毒桿菌孢子，因此不建議給一歲以下的嬰兒吃蜂蜜, 或是任何含有蜂蜜的食物。

以上翻譯自: Kellymon.com http://kellymom.com/nutrition/mothers-diet/mom-foods/

以前蜂蜜大家都是用來食用，隨著科學技術的越來越發達，蜂蜜老早就用到製作面膜方面來了。特別是自製的面膜，好多種都離不開蜂蜜，因爲研究發現蜂蜜的功能可多了，可跟雞蛋一起，也可以跟牛奶或者珍珠粉等一起製作成不同功效的面膜，是保濕、美白、去皺的好幫手哦!

所謂蜂蜜面膜，指的是以蜂蜜爲主要原料製作而成的面膜。因爲蜂蜜有著很強的潤澤性，能夠幫助吸收空氣中的水分，能夠起到很好的保水作用;而蜂蜜中的天然營養物質又能夠爲肌膚提供營養，因此是一款很好的美容佳品。特別是在夏天，用蜂蜜面膜對肌膚進行保濕和美白的護理非常好。

現代研究表明，用蜂蜜塗抹於皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等直接作用於表皮和真皮，爲細胞提供養分，促使它們分裂、生長，常用蜂蜜塗抹的皮膚，其表皮細胞排列緊密整齊且富有彈性，還可以有效地減少或除去皺紋。通常塗抹的方法是：將蜂蜜加2～3倍水稀釋後，每日塗敷面部，並適當地進行按摩;也可以用紗布浸漬蜂蜜後，輕輕地擦臉，擦到臉部有微熱感爲止，然後用清水洗淨。

自製蜂蜜珍珠粉面膜

材料：珍珠粉，蜂蜜

做法：在乾淨的小瓶子中放入大半瓶的珍珠粉，然後慢慢地把蜂蜜倒入到珍珠粉瓶子中，在倒入的過程中要攪拌，讓蜂蜜和珍珠粉能夠充分的混合起來。需要注意的是在倒入蜂蜜的時候不要倒入太多，把它調配成糊狀就可以了。使用前要先用溫水清潔臉部，然後用棉簽蘸取適量的面膜塗抹在臉上，薄薄的一層就可以了，敷臉三十分鐘後用水洗乾淨就可以了。堅持使用，能夠讓臉部變得光滑和有光澤。

自製蜂蜜保濕面膜

材料：蜂蜜一湯勺，奶粉一份，雞蛋一個

做法：面膜碗中倒入蜂蜜，奶粉和雞蛋清，充分攪拌均勻，調製成適合的粘稠度。

全文閱讀: http://www.honeytw.com/article.php?id=64

朋友住在五指山上養了7箱野生蜜蜂放在家裡的庭院跟後面, 他都採取放任養殖方式, 結果昨天他說要收蜂蜜問我要不要過去看看, 我跟他說我爸說現在收已經太晚了, 因為外面已經沒有花了, 所以這些野生蜜蜂會把蜂巢內的蜂蜜吃掉了, 他聽了下一大跳, 他說還是要開來看看, 我就過去他們那裡瞧瞧 是不是如我老爸說的太晚了.

結果果然如我老爸說的, 蜜蜂已經把蜂蜜幾乎都吃光了, 所有的蜜蜂都餓的要命, 拼命的吃, 有兩箱蜂王不知是跑掉還是死掉了, 蜂王不見了, 剩下殘存的蜜蜂, 我爸說那些蜜蜂已經沒有用了, 過沒多久就會死掉, 我問說怎麼不把他們合併在另外有蜂王的巢內, 我爸說不行, 因為蜜蜂是不會同意的, 所以那些被併進去的蜜蜂會被原來的蜜蜂咬死, 所以並進去是沒有用的, 想不到蜜蜂還真是排外阿

說真的我還沒看過蜜蜂那麼餓的樣子, 用打氣機的風一直吹他們, 他們還是一直頭栽進去一直吃剩下殘餘的蜂蜜, 全都屁股朝上

打赤膊檢查蜜蜂的狀況, 朋友說因為太熱所以打赤膊, 我說那你把蜂王拿到身上, 表演群蜂在身上亂舞, 朋友說不要玩怎麼大吧, 哈

照片上看不出來, 其實現場可是群蜂亂飛喔, 我也沒穿防護衣喔 哈

全文閱讀:http://www.honeytw.com/article.php?id=63

科學的防皺措施與祛皺方法，可以幫助我們延緩皺紋到來。研究表明，蜂蜜可促進皮膚新陳代謝，增強其活力與抗菌力，有柔嫩美白、延緩衰老之功效。無論直接服用或塗抹面部，皆有益於美容養顔。夏日果蔬新鮮上市，與蜂蜜一起製作祛皺面膜，不僅材料易得，價格低廉，而且簡便可行，效果甚佳。本文由我想美容網編輯整理，轉載

雞蛋蜂蜜去皺面膜

雞蛋1個，蜂蜜1湯勺。取出蛋清，加入蜂蜜攪拌，均勻塗抹於額頭、眼周等皺紋處，閉目養神，待其自然風乾，30分鐘後用清水洗淨。每周2～3次。能潤膚除皺，駐顔美容，營養增白。

橘子蜂蜜祛皺面膜

橘子1個，蜂蜜1湯匙，藥用酒精少許。

將橘子洗淨，連皮一起搗爛放入碗中..............全文閱讀:http://www.honeytw.com/article.php?id=62

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